OutlineMocak_mobile_icon
Aplikacja mobilna
Zaplanuj wizytę w muzeum, sprawdź aktualne wydarzenia oraz zwiedzaj wystawy z mobilnym przewodnikiem.
Pobierz Zamknij
Przejdź do głównej treści
Languages
9f0743d2e2.jpg - 38701
Autor:
Marianna Dushar, Ihor Lylo
Wydawnictwo:
Znak
Język publikacji:
polski
Rok wydania:
2023
Typ okładki:
twarda
Liczba stron:
448 str
Waga:
1,1 kg
Wymiary:
165x235 mm
ISBN:
9788324086672
79,99 zł
Dodaj do koszyka

Kuchnia lwowska

Moja kulinarna podróż przez Galicję

Tak smakuje Lwów!

Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem… Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią… Domem.

Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie.

Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie!

Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie.

Produkty które mogą Cię zainteresować:
256b8da218.jpg - 37593

Oddasz fartucha, czyli facet w kuchni

Tomasz Strzelczyk
Znak
polski
54,99 zł

Dodaj
170053deff.jpg - 35013
Wyprzedaż!

Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej

Jagna Niedzielska
Znak
polski
60 zł
40,00 zł

Dodaj
42c6b1d8dc.jpg - 34749

Mąka i woda

Sabina Francuz
Znak
polski
54,99 zł

Dodaj
093f1a86d1.jpg - 27973

Kuchnia Iwaszkiewiczów, przepisy i anegdoty

Maria Iwaszkiewicz
Znak
polski
49,99 zł

Dodaj
44742a7cf1.jpg - 29218
Wyprzedaż!

Eat Real Food

Carlos Rios
Znak
polski
45 zł
30,00 zł

Dodaj
8c94de07d6.jpg - 35062

Mistrzowie makaronu

Marc Vetri, David Joachim
Znak
polski
69,99 zł

Dodaj