- Autor:
- Francois-Regis Gaudry
- Wydawnictwo:
- Znak
- Język publikacji:
- polski
- Rok wydania:
- 2024
- Typ okładki:
- twarda
- Liczba stron:
- 448 str
- Waga:
- 1,7 kg
- Wymiary:
- 200x265 mm
- ISBN:
- 9788324094400
Paryż na talerzu
Autor bestsellerowych Italii na talerzu i Francji na talerzu powraca z nową książką!
Wraz z François-Régisem Gaudrym, jedną z najjaśniejszych gwiazd francuskiej kuchni, odkryj kulinarną stolicę świata – PARYŻ.
Gdzie paryżanie najchętniej przychodzą rano po bagietkę?
Dlaczego barman to paryski zawód?
Jaki jest właściwy sposób zamawiania kawy?
Czy frytki tak naprawdę zostały wynalezione w Paryżu?
W czym tkwi sekret paryskiej zupy cebulowej?
Ile hektolitrów wina wypijają każdego roku mieszkańcy Paryża?
• 255 miejsc, osób i wydarzeń, które ukształtowały paryską kuchnię
• 88 przepisów na paryskie klasyki: croque-monsieur, naleśniki paryskie, makaroniki
• 2 050 adresów do odwiedzenia – od street foodu przez niewielkie knajpki po luksusowe restauracje
• mnóstwo map, ilustracji i smakowitych ciekawostek
Zobacz Paryż oczami specjalisty od francuskiej kuchni! Udaj się do kultowych miejsc, w których jadali Coco Chanel, Aleksander Dumas, Marcel Proust. Poczuj klimat paryskiego bistro, wybierz się na kulinarną wycieczkę po wieży Eiffla i rozsmakuj się we francuskich klasykach!
Prawdziwa BIBLIA francuskiego smaku
WSZYSTKO, co powinieneś wiedzieć, zanim odwiedzisz stolicę Francji
